隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人們生活水平的提高，人們對(duì)健康和食物的要求也越來越高，對(duì)食品安全越來越重視，相對(duì)于普通白豬來說黑豬肉采用綠色健康的養(yǎng)殖方式，安全無污染更具有營養(yǎng)價(jià)值，所以黑豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)爆發(fā)的姿態(tài)黑豬肉加盟養(yǎng)殖戶在不斷的增多，同時(shí)在市場上黑豬肉也受到消費(fèi)者的歡迎。下面主要給大家介紹一下黑豬和普通白豬的區(qū)別。

    飼養(yǎng)環(huán)境就有很大差別。有機(jī)黑豬是以圈養(yǎng)方式放養(yǎng)到林區(qū)，黑豬的活動(dòng)空間和運(yùn)動(dòng)量極大，自然環(huán)境優(yōu)美，原生態(tài)無污染，黑豬運(yùn)動(dòng)量大，體質(zhì)極好。 而白豬采取的是規(guī)模化飼養(yǎng)，由于空間小，白豬的運(yùn)動(dòng)量就小，再加上封閉的環(huán)境，空氣不流通，白豬的體質(zhì)就差很多。 

    飼養(yǎng)規(guī)模也采取的相反的方式。有機(jī)黑豬采取的是大規(guī)模少量式放養(yǎng)。 而白豬則恰恰相反，把大量白豬圈在一起飼養(yǎng)，空間小極其擁擠。喂養(yǎng)飼料的不同也能增加或破壞豬肉的營養(yǎng)價(jià)值。有機(jī)黑豬喂養(yǎng)的飼料以谷物、蔬菜、野菜為主，營養(yǎng)均衡，出生季節(jié)不同，喂養(yǎng)的飼料也就不同。 白豬喂養(yǎng)的普通飼料單一，吸收的營養(yǎng)成分就少，普通飼料里的添加劑成分多，嚴(yán)重影響了白豬的身體健康。 

     所以說，有機(jī)黑豬比白豬更有營養(yǎng)價(jià)值，有機(jī)黑豬的膽固醇比普通白豬低很多，身上含的礦物質(zhì)元素等重要元素，要比普通白豬多得多。黑豬肉加盟養(yǎng)殖戶對(duì)此也頗為認(rèn)同。